Pizza de pavo, cebolla caramelizada y miel. Base casera integral
Pizza de pavo, cebolla caramelizada y miel. Base casera integral
Paso a paso
- 1
En un bol, echamos: harina, agua, aceite, levadura y sal.
- 2
Amasamos 10 min hasta que tengamos una masa homogénea y dejamos reposar 30 min.
- 3
Vamos preparando la cebolla caramelizada: en una sartén antiadherente ponemos la cebolla cortada finita y 3/4 cucharadas de agua. Tapamos y vamos observando con cuidado para que no se nos pegue, y, y si es necesario, echaremos más agua. Estará listo cuando esté bien pochada.
- 4
Ponemos la masa en el papel de horno y estiramos hasta darle forma. Dejamos reposar 30 min más.
- 5
Calentamos el horno a 180°
- 6
Ya podemos ir poniendo los ingredientes: base de tomate, base de mozzarella, cebolla caramelizada, y pavo. Un poco de miel por encima y orégano al gusto.
- 7
Hornear 15/20 min.
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