Palmeritas u orejitas dulces

Hay muchas recetas de este tipo, la mayoría es con masa de hojaldre y hay que trabajarlas un poco más, esta sin embargo es una receta súper fácil, rápida y económica, súper recomendada. #PanaderiaEnCasa acá les dejo el link de mi video del paso a paso de la receta, mucho mejor explicado. https://youtu.be/vnxAGlBNplg saludos...
Palmeritas u orejitas dulces
Hay muchas recetas de este tipo, la mayoría es con masa de hojaldre y hay que trabajarlas un poco más, esta sin embargo es una receta súper fácil, rápida y económica, súper recomendada. #PanaderiaEnCasa acá les dejo el link de mi video del paso a paso de la receta, mucho mejor explicado. https://youtu.be/vnxAGlBNplg saludos...
Paso a paso
- 1
Comenzamos colocando todos los ingredientes en un bowl sin el azúcar. La margarina debe estar fría. Vamos a amasar pero no demasiado, solo hasta integrar todo, no se preocupen si no se ve del todo lisa la masa. A mí me quedo como en la foto, luego la colocan 10 min en la nevera tapada con papel film o una bolsa.
- 2
Pasados los 10 minutos procedemos a estirar en forma rectangular, agarramos un lado de la masa y llevamos hacia el medio, luego el otro lado, montándola sobre el primer doblez, nos quedará en forma de libro por así decirlo, y doblamos esto a la mitad, estiramos en forma de rectángulo nuevamente y repetimos el doblez, luego llevamos a la nevera 10 minutos para luego sacar y repetir este último paso de estirar, doblar y llevar a la nevera 3 veces más.
- 3
Habiendo repetido 3 veces el proceso anterior, procedemos nuevamente a estirar en forma de rectángulo, esta vez le añadimos a la masa la mitad del azúcar, le pasamos el rodillo para que se pegue mejor el azúcar, volteamos la masa, añadimos el resto del azúcar y volvemos a pasarle el rodillo. Hecho esto, procedemos a enrollar 2 lados hacia el medio, acá dejo la foto de referencia.
- 4
Ya doblada la masa, procedemos a cortar y poner en una placa previamente enmantecada y enharinada, llevamos al horno por 15 minutos a 190 grados, pasado este tiempo las sacamos, volteamos, y horneamos por 10 min más. Y listo, a disfrutar de esta delicia.. P. D: si quieren ver mejor mi receta en video, el paso a paso de todo, acá les dejo el link de mi video.
Recetas similares
-
Las mejores hamburguesas 🍔 de lentejas 🤤 económicas Las mejores hamburguesas 🍔 de lentejas 🤤 económicas
https://youtu.be/z7JyL5RcNBwDejo el link de la receta con el videoBuscando economía , no perder legumbres y quedo muy rico !! bárbara -
BAGUETTES. JON STYLE BAGUETTES. JON STYLE
No hay nada como un pancito recién salido del horno y para hacer unos sándwiches mejor.Esta receta quedan los baguettes muy buenos, la diferencia es el hacer una esponja de harina y levadura fermentando hasta el día siguiente.https://youtu.be/cf-gZziqZ3I Jon Michelena -
Pizza al sartén Pizza al sartén
Pizza en el sartén rápido económico y muy sabroso, si no cuentas a tus invitados piensan que es de horno!!! Leogaroto Axeso -
Rollo de manzanas con pasas y nueces Rollo de manzanas con pasas y nueces
Este rollo de manzanas es muy fácil para hacer. La masa la hice con masa para tartas y no masa de hojaldre. Ha sido rellenado con manzanas, pasas y nueces. Le puse un glaseado de miel con canela después de haber sido horneado. Simplemente delicioso.https://youtu.be/RD48FP5yx5c Jon Michelena -
Masa básica para tartas dulces y galletas Masa básica para tartas dulces y galletas
Esta receta es un básico en la cocina, es una masa dulce que sirve como base para tartas , galletitas e incluso como tapitas de alfajores!. En esta oportunidad me inspire en la seca de mi amiga artista y "estampe" mis galletitas con una hoja de papel recortada que puse arriba de la galleta y espolvoree con cacao mateo.en.chile -
Tarta de arándanos Tarta de arándanos
#tartas #tartadearándonosEsta es una tarta de arándanos hecha bien simple, pero muy rica.https://youtu.be/yY9TKFHu2wI Jon Michelena -
TORTILLAS DE HARINA PARA TACOS. JON STYLE TORTILLAS DE HARINA PARA TACOS. JON STYLE
#juegoscookpad Me encanta preparar las tortillas de harina Mejicanas porque son tan útiles para sacar del apuro en cualquier momento. Siempre mantengo unas cuantas hechas en casa. Las uso para preparar tacos, quesadillas, burritos, chimichangas e incluso hago chips con ellas.Muy buenas para usar con comida que te haya quedado en el refrigerador.Este video de “Tortillas de Harina” está hecho en parte de una serie de comidas que estoy haciendo para un “Taco Bar”.https://youtu.be/5TBYRSekQKM Jon Michelena -
Cocadas (Galletitas de Coco) Cocadas (Galletitas de Coco)
Hola esta es una deliciosa rapida y facil receta de galletitas de coco que seguro te encanta ademas puedes ver el paso a paso en mi canal de Youtube aqui te dejo el link: suscribete!!!https://youtu.be/mfGtUTeSWbU Silvana Cocina Foodtuber -
PAN FOCACCIA. JON STYLE PAN FOCACCIA. JON STYLE
https://youtu.be/WcQl4diMyU0#pan #harinaNo hay nada mejor que un rico pan casero. Con esta receta hice unos sándwiches de lomito de cerdo con pimientos salteados y una pizza con salsa de tomate, queso mozzarella, vegetales y queso de cabra. Jon Michelena -
Pan con masa madre Pan con masa madre
Como muchos durante la cuarentena comencé a hacer mi propio pan. Cuando se acabó la levadura conocí la masa madre y he disfrutado mucho con la experimentación y de los resultados.Aquí les dejo una receta que he ajustado y me ha funcionando muy bien.#delantaldorado #yococinoencasa #Cookpad #harina #masamadre #panaderíacookpad Dagoberto -
Tortillas de harina mejicanas Tortillas de harina mejicanas
Estas tortillas son fáciles de hacer y usted las puede usar para hacer quesadillas, chimichangas y burritos mejicanos. Las puede rellenar con jamón, pollo, carne, huevos, queso, lo que usted desee. Son excelentes para servir algo para picotear.A mí me gustan especialmente para desayuno para rellenarlas, con huevos revueltos. Les agrego jamón, o salchichas y queso.Cuando hablo de tazas, cucharadas y cucharaditas son todas al ras. Son de medida standard para cocinar.https://youtu.be/jfpJVa_5bR4 Jon Michelena -
MARRAQUETAS O PAN BATIDO. JON STYLE MARRAQUETAS O PAN BATIDO. JON STYLE
#Chilelindohttps://youtu.be/TDoaAcw85UcEste pancito lo hice hoy porque me acordé de los meses que pasamos en Valparaíso durante el tiempo de la pandemia en el 2020. Bajaba y subía el cerro Placeres a Caleta Portales a comprar pescado y marisco. A la panadería en Plaza los Conquistadores a comprar las marraquetas calientitas o pan batido que también le llaman así en Valparaíso. Jon Michelena
Más recetas
Comentarios (6)