Arroz con leche (arroz integral, sin azúcar)
Me encantaba el arroz con leche de mi madre, pero con mi reciente operación ¡tengo que ir modificando la preparación e ingredientes de todas las recetas! Así que este arroz con leche es una de ellas. Riquísimo y sin azúcar, ¡no lo necesita por la canela!
Arroz con leche (arroz integral, sin azúcar)
Me encantaba el arroz con leche de mi madre, pero con mi reciente operación ¡tengo que ir modificando la preparación e ingredientes de todas las recetas! Así que este arroz con leche es una de ellas. Riquísimo y sin azúcar, ¡no lo necesita por la canela!
Paso a paso
- 1
Echas la leche, la rama de canela y la piel del limón.
- 2
Dejas que hierva, con mucho cuidado de que no se te queme la leche, tienes que ir removiendo.
- 3
Cuando hierva, echas el arroz (yo suelo lavar muy poco el arroz), remueves, baja el fuego a fuego lento (yo remuevo cada 5 minutos)
- 4
En 30-45 minutos estará listo, deje reposar unos 15 minutos, se quita el limón y la rama de canela. Se pasa a un recipiente para que enfríe. ¡Pasada 1 hora a la nevera!
- 5
La canela puedes echarla cuando lo sirvas o cuando se pasa al recipiente para que enfríe. Yo suelo hacerlo cuando lo paso al recipiente.
- 6
A disfrutar !!! 🤤🤤
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