Empanadillas rápidas de atún y verduras
#cocinaconlospeques
#lasrecetasdemama
Una buena opción para introducir verduras en la dieta de l@s niñ@s es en empanadillas caseras. Mi madre lo hacía con nosotros y ahora seguimos la tradición. Así a mi hija le gusta ayudar sellándolas con el tenedor y pintándolas de huevo.
Empanadillas rápidas de atún y verduras
#cocinaconlospeques
#lasrecetasdemama
Una buena opción para introducir verduras en la dieta de l@s niñ@s es en empanadillas caseras. Mi madre lo hacía con nosotros y ahora seguimos la tradición. Así a mi hija le gusta ayudar sellándolas con el tenedor y pintándolas de huevo.
Paso a paso
- 1
Hacemos el sofrito: 1° ponemos un poco de aceite de oliva virgen en una sartén y echamos la cebolla picada. Rehogamos unos 5 minutos.
- 2
Añadimos el pimiento a trocitos pequeños y la zanahoria a cuadritos. Rehogamos 5 minutos más. Le echamos el tomate frito (la cantidad que queráis. Nosotros no le echamos demasiado, lo justo para que coja color), añade las dos latas de atún escurridas y tritura el sofrito (puedes triturarlo antes de echar el atún o incluso no triturarlo. Nosotros lo hacemos por las niñas). Añade el huevo a trocitos pequeños y remueve.
- 3
Pon papel de horno en una bandeja y las obleas de empanadillas encima. (Nosotros las compramos marca "La Cocinera"; desconozco si hay otras marcas. Supongo que sí). Rellénalas con un poco de frito en el centro, dobla y ciérralas con ayuda de un tenedor sellando los bordes.
- 4
Píntalas con huevo batido y hornea en horno precalentado a 180° 10-15 minutos (en cuanto las veas doradas, sácalas).
- 5
Nota: Puedes comerlas calientes o frías. A nosotros nos encantan recién hechas, pero, si sobran, guárdalas en el frigorífico y al día siguiente les das un golpe de calor y listas 😋
- 6
Nota 2: El aceite del atún guárdalo para aliñar una ensalada de tomate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadillas rápidas de atún, huevo y tomate Empanadillas rápidas de atún, huevo y tomate
Un aperitivo que no falla nuncaEs una receta de mi abuela que seguimos haciendo en casa y espero que se siga haciendo.
-
Empanadillas de atún Empanadillas de atún
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas ricas empanadillas de atún hechas al horno, muy fáciles de hacer.
-
Empanadillas de atún Empanadillas de atún
Las hacía mi madre cuando éramos pequeños y me encantaban.Casi era fiesta.Cómo disfrutábamos mis hermanos y yo, somos, así que tenía que hacer infinidad de empanadillasPorque no teníamos fin😂La he hecho al horno, por el tema de las calorías, pero mi madre las freía
-
Empanadillas de atún Empanadillas de atún
Una receta muy sencilla y sabrosa para una cena. Es cierto que las que venden congeladas se hacen en un pispás, pero en hacer estas no se tarda tanto y creedme que el sabor no tiene nada que ver con el de las precocinadas. A mí me gustan tanto que si sobran me las como frías al día siguiente. Y a los niños (por lo menos al mío) les encantan. Espero que a vosotros también.
-
Empanadillas de atún Empanadillas de atún
Tiene se pueden hacer al horno, las pintamos con huevo batido y horneamos, más sanas, pero fritas están más ricas.#tescoma
-
-
Empanadillas de atún Empanadillas de atún
Típicas empanadillas de atún de toda la vida.Fácil, sencilla y con ingredientes a tu gusto.Un plato muy típico para acompañar,Pero nunca falla![Planchas de cocina [ P D C ]](https://img-global.cpcdn.com/users/d3a6962d3b0546f6/16x16cq50/avatar.jpg "Planchas de cocina [ P D C ]")
-
-
-
Empanadillas rápidas Empanadillas rápidas
#weekendreto¿Tomamos una tapita de empanadillas? ¿De berenjena con atún, o de atún con huevo? Con sobras de otros rellenos se hacen estas rápidas y ricas empanadillas!!
-
Empanadillas de atún Empanadillas de atún
Seguimos con las recetas de siempre, las recetas que perduran y que nos han alimentado en los mejores y peores momentos de un hogar. La comida de resistencia o de aprovechamiento.En este caso, Empanadillas!
-
Empanadillas de atún Empanadillas de atún
Sigo con las pruebas, preparar unas empanadillas, es muy socorrido, barato, aunque se puede encarecer lo que uno quiera
Más recetas
Comentarios