Centollo gratinado al horno
M.Jose @cook_1106572
Centollo gratinado al horno con albahaca y vino blanco.
Centollo gratinado al horno
Centollo gratinado al horno con albahaca y vino blanco.
Paso a paso
- 1
COCEMOS EL CENTOLLO UNOS 25 MINUTOS .... MAS O MENOS...DEPENDIENDO DEL TAMAÑO
- 2
LO DEJAMOS ENFRIAR Y LE SACAMOS TODA LA CARNE DEL CAPARAZON Y LAS PATAS
- 3
EN UNA SARTEN POCHAMOS EL AJO PICADITO ALBAHACA Y LE PONEMOS LA CARNE DE CENTOLLO TAMBIEN PICADITA
- 4
A CONTINUACION UN CHORRO DE VINO BLANCO Y SALSA DE TOMATE CASERA
- 5
RELLENAMOS EL CAPARAZON, LO ESPOLVOREAMOS CON PAN RALLADO , PEREJIL Y GRATINAMOS HASTA QUE SE DORE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/122952
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne de vacuno al horno Carne de vacuno al horno
Mi mamá cocinaba carne al horno los domingos, esta vez lo hice a mi estilo.
-
Chuleta parrillera al horno Chuleta parrillera al horno
#familiar👨👩👦👦 en lo personal soy más de carne 🥩y tenía el deseo de comerme una carnita y fui al súper y compre y realiza mi peticion en una cena intima y en buena compañía acompañada de un rico 🍷 rica ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún
#vegetal Esta es una preparación que alguna vez probé en casa de una tía pero con salsa blanca simple. Esta vez quise crear una salsa especial para hacerla y quedó muy sabrosa.
-
Papas al gratín 1 Papas al gratín 1
Esta receta es muy rica y llenadora era muy típica de mi casa, y Ahora no la hacía mucho tiempo.#familiar
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia
Angélica -
Pavo asado al horno Pavo asado al horno
Tener cuidado que no se desparrame la mantequilla por que se incendia claudia -
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína. -
-
Bistec apanado clásico (milanesa) con coliflor granulada Bistec apanado clásico (milanesa) con coliflor granulada
#platoúnico Mi mamá siempre nos preparaba escalopas (como les decimos a las milanesas en Chile) cuando era chica, y a pesar de que ella se crió en Argentina, nunca les llamó milanesas sino bistecs apanados, quizá porque a ella y a nosotros no nos gustaban las escalopas demasiado delgadas pues la carne quedaba muy seca... por eso yo las preparo con bistecs más gruesitos. Pero eso es a tu gusto. -
-
Codillo al horno Codillo al horno
Codillo gratinado con una salsa de ajo, cebolla y vino oporto
-
Coliflor gratinada al Horno Coliflor gratinada al Horno
La receta que hará que os merezca la pena soportar el olor a coliflor por casa todo el día! 😂😂😂😂😂
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/122952
Comentarios