Chuletas de cerdo con champiñones fritos sin aceite
Continúo experimentando con la olvidada freidora de aire que tenemos perdida en la cocina.
En esta ocasión he optado por realizar en ella unos champiñones muy ricos, que suelo cocinarlos al horno, aunque hoy los he realizado con la freidora de aire.
Se han cocinado en mucho menos tiempo, han quedado ricos, pero en el horno me quedan más jugosos, aunque tardan en cocinarse bastante más.
Chuletas de cerdo con champiñones fritos sin aceite
Continúo experimentando con la olvidada freidora de aire que tenemos perdida en la cocina.
En esta ocasión he optado por realizar en ella unos champiñones muy ricos, que suelo cocinarlos al horno, aunque hoy los he realizado con la freidora de aire.
Se han cocinado en mucho menos tiempo, han quedado ricos, pero en el horno me quedan más jugosos, aunque tardan en cocinarse bastante más.
Paso a paso
- 1
Conectamos la freidora de aire (esas que cocinan sin aceite), a 200º durante 5 minutos.
- 2
Lavamos y cortamos en cuatro partes cada champiñón, sin llegar al final, para que nos queden unidos por su sombrero.
- 3
Colocamos los champiñones en la cesta de la freidora, salpimentamos abundantemente, rociamos con aceite en spray y conectamos unos 20 minutos a 180º, dando la vuelta a los 10 minutos para vigilar su punto de cocción.
- 4
Cortamos por la mitad las chuletas para obtener 6 trozos de chuleta.
- 5
Aceitamos una sartén grande, sellamos en ella, cuando estén calientes las chuletas, salpimentamos y bajamos el fuego hasta que la carne este al punto de cocción deseada.
- 6
Repartir entre dos platos los champiñones y las chuletas.
- 7
Nosotros los rociamos con zumo de limón.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Chuletas con berenjenas Chuletas con berenjenas
Que con muy poco hacemos grandes platos ✌
-
Lentejas con zapallo y chorizo Lentejas con zapallo y chorizo
Es mi segunda legumbre favorita (primero el garbanzo 😋) , las preparo más bien secas
-
Chuletas de cerdo con crema de champiñones Chuletas de cerdo con crema de champiñones
Había comido días anteriores en un restaurante "crema de champiñones", pensaba en hacer algo, así que, se me ocurrió hacer las chuletas de cerdo a la plancha y preparar a parte esta crema de champiñones, con champiñones frescos, nata para cocinar, jamón serrano y algo más. Os va a encantar. Hummm GXL
-
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones Chuletas de cerdo con salsa de champiñones
Tenía champiñones y 3 chuletas de cerdo.Busqué en internet y encontré varias recetas, ninguna me acababa de convencer, algunas llevan nata o crema, otras se fríen en una sartén y luego se hornean. Así es que hice mi versión y quedaron muy buenas.
-
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones Chuletas de cerdo con salsa de champiñones
Una rica salsa para acompañar unas sabrosa chuletas de cerdo. Un segundo plato de lujo.
-
Chuletas de cerdo salpimentadas con champiñón Chuletas de cerdo salpimentadas con champiñón
#abecedario Hoy dos chuletitas de cabecero de lomo y unos champiñones al vino tinto 😋😋.
-
Chuletas de aguja de cerdo con champiñones a la mostaza Chuletas de aguja de cerdo con champiñones a la mostaza
Los champiñones han quedado riquísimos, con un sabor suave a la mostaza y las otras especias.
-
Chuletas de cerdo con champiñones y cerveza Chuletas de cerdo con champiñones y cerveza
#cookpadmycook
Más recetas
Comentarios