Harcha marroquí imposible que te salga mal / receta de ramadán
La harcha es una tortita de trigo súper rica y fácil de hacer, la preparamos en todos los días y en el mes de ramadán especialmente acompañadas con té.
https://youtu.be/WRlZkPeOgc8
Harcha marroquí imposible que te salga mal / receta de ramadán
La harcha es una tortita de trigo súper rica y fácil de hacer, la preparamos en todos los días y en el mes de ramadán especialmente acompañadas con té.
https://youtu.be/WRlZkPeOgc8
Paso a paso
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Primero mezclamos la sémola, el aceite y la mantequilla muy bien.
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Añadimos también el azúcar, la levadura química, la harina, la levadura de pan, y la leche sólo un poquito. No hace falta masar, tapamos la masa y la dejamos reposar 5 minutos.
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Después empezamos a formar bolas pequeñas la metemos en la sémola y luego la ponemos en una tapa de un frasco para que coja su forma (o un molde redondo).
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Calentamos una sartén y empezamos a cocinar nuestra harcha de los dos lados más o menos 3 a 4 minutos cada lado.
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Que aproveche, espero que la receta os guste, y si quieres ver el vídeo en mi canal Comida de Marruecos con Hakima aquí te dejo el link https://youtu.be/WRlZkPeOgc8
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Este tipo de tortitas la acompañamos con té o café.
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