Harcha marroquí hecha en sartén

Cocina Con Hasna @hasnaayman35
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos el sémola echamos levadura y sal y miel y aceite....
- 2
Hidratados la sémola al menos 2 minutos... Después añadimos el agua poco a poco y no hace falta amasar... Solo mezclamos con los dedos...
- 3
Untamos una sartén de 24 con poco de sémola, y ponemos la masa en sartén...Y aplastamos con la mano... Cocinamos el harcha en cada lado 5 minutos.... Total de cocinar el harcha 10 minutos
- 4
La servimos acompañada con té y miel y queso...
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