Colas de langostino con pimentón y cachelos
Yo soy una entusiasta de el marisco y esta recetilla queda muy rica para un picoteo
Colas de langostino con pimentón y cachelos
Yo soy una entusiasta de el marisco y esta recetilla queda muy rica para un picoteo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la patatas y la partimos en rodajas un poco gruesas, pelamos los langostinos y reservamos las colas (guardaremos las cabezas y peladuras para hacer un fumet cuando lo necesitemos).
- 2
En una sartén ponemos el ajo picadito y la cayena; cuando tomen color ponemos los langostinos, los salteamos, añadimos sal y perejil picadito.
- 3
En una fuente colocamos las patatas y por encima añadimos el salteado incluida la salsita y espolvoreamos con pimentón. Listo.
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