Lavar bien los garbanzos cocidos con agua (si son de bote). Yo los dejo en remojo un rato y luego los voy frotando en el fregado con el colador para que salte la piel y separarla.

Poner todos los ingredientes en el recipiente de la batidora, y batirlo hasta que quede todo integrado. Las aceitunas, ajo o jengibre mejor trocearlo un poco.