Pan sin levadura
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la harina, con el bicarbonato y la sal, se remueve todo.
- 2
En una jarra ponemos la leche junto con el medio limón, se deja 20 minutos para que se corte la leche.
- 3
Pasados los 20 minutos veréis que la leche tiene una textura como cuajada, la echáis al resto de ingredientes que tenemos en el bol, harina, sal y el bicarbonato y mezclamos todo.
- 4
Echamos en el mármol harina y volcamos la masa, la trabajamos 5 minutos dándole forma de bola.
- 5
Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y aplastamos la bola que ya tenemos hecha, le espolvoreamos harina por encima y le hacemos unos cortes profundos.
- 6
El tiempo de horneado será con calor arriba y abajo durante media hora a 200° C, yo le puse una bandeja con agua debajo, por que así sale más esponjoso por dentro
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