Volteado de piña sin horno
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=IassnntoNFI
Blog : http://losplatitosdemayito.org/pastel-de-manzanas-tan-sencillo-como-bonito/
Volteado de piña sin horno
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=IassnntoNFI
Blog : http://losplatitosdemayito.org/pastel-de-manzanas-tan-sencillo-como-bonito/
Paso a paso
- 1
Escurrir la piña si eligen frutas en conserva. Derretir la mantequilla y cocer a fuego medio unos 4 minutos la piña con el ron.
- 2
En un bol batir los huevos con el azúcar. Luego agregar la leche y el aceite. Mezclar. Añadir la harina y la levadura. Mezclar. Terminar agregando el coco rallado y mezclar hasta tener un resultado homogéneo. Echar esa mezcla sobre la piña.
- 3
Cocer con tapa a fuego medio (4 de mi placa de inducción) unos 20 minutos. Voltear y cocer el otro lado sin tapa a fuego medio unos 5 minutos. Decorar con coco rallado a su gusto.
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