Mezclar la manteca con el azúcar morena y blanca. Ayudar dando un poco de calor para que se derrita y se una de forma uniforme

Agregar el huevo y la esencia de vainilla y batir bien hasta que cambie de color.

Agregar el bicarbonato a la harina de repostería y la sal. Tamizar e ir incorporando a la masa de a poco.

Una vez que se incorporaron los ingredientes secos incorporar las pepitas de chocolate.

Precalentar el horno a 180 grados, hacer bolitas y llevar al horno en asadera con papel de manteca o silicona por 15 minutos.