Pastel acaramelado de manzana y almendras
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este pastel es especial para servir con una taza de té o de café, para el desayuno o para la merienda, incluso como postre de una comida no muy pesada.
Pastel acaramelado de manzana y almendras
Este pastel es especial para servir con una taza de té o de café, para el desayuno o para la merienda, incluso como postre de una comida no muy pesada.
Paso a paso
- 1
Hacer un caramelo con el azúcar moreno y el zumo de limón. Volcarlo en un molde redondo y colocar las manzanas en forma de corona.
- 2
Tamizar la harina, la maicena, la canela y la levadura.
- 3
En un bol mezclar con batidora eléctrica los huevos, la leche, el azúcar y el aceite. Agregar las harinas y luego la almendra.
- 4
Verter en el molde y cocinar en horno precalentado a 180º C durante unos 50´.
- 5
Cuando esté cocida dejar descansar 10´ y luego desmoldar. Enfriar y servir con nata montada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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