Mousse de limón
En esta receta te voy a mostrar cómo preparar una mousse de limón, con 4 ingredientes. También puedes encontrar nuestra receta explicada en el canal de Youtube: La Maleta de Maggie. ¡Te saldrá deliciosa! ¿Te animas a probarla?
Mousse de limón
En esta receta te voy a mostrar cómo preparar una mousse de limón, con 4 ingredientes. También puedes encontrar nuestra receta explicada en el canal de Youtube: La Maleta de Maggie. ¡Te saldrá deliciosa! ¿Te animas a probarla?
Paso a paso
- 1
En un bol mezclaremos el azúcar glass con la ralladura y el zumo de limón.
- 2
Batiremos, hasta que todos los ingredientes, estén integrados y reservaremos.
- 3
Batiremos la nata, hasta que esté bien montada, de manera que conseguiremos una consistencia cremosa y firme.
- 4
Mezclaremos poco a poco, la mezcla de zumo de limón y azúcar, con la nata montada.
- 5
Con la ayuda de una espátula, de forma suave y con movimientos envolventes, mezclaremos, con cuidado para evitar que se baje la nata.
- 6
En un bol, montaremos las claras con una pizca de sal y batiremos hasta conseguir que estén a punto de nieve.
- 7
Añadiremos las claras montadas, a la mezcla de nata, poco a poco (en 3 partes) con movimientos suaves y envolventes.
- 8
Cuando todos los ingredientes estén integrados, repartimos la mousse en copas o en los recipientes que más os gusten.
- 9
Terminaremos, decorando cada copa o vasito con un poco de ralladura de limón. reservaremos en la nevera, hasta la hora de servir.
- 10
Para servir esta riquísima mousse, debe estar muy fría.
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