Iba a ir a la casa de mis bisabuelos y quería llevarles algo rico para que comieran, pero como tienen que evitar las cosas muy dulces, busqué algo que fuera más saludable y a la vez dulcecito 😬Así que me acordé de los quequitos de zanahoria, que antes lo había preparado y no me había gustado, pero esta vez cambié la receta y quedó perfect 🤭

Para comer rico y saludable

Un deliciosos queque, de textura húmeda y sabor suave

Me gusta probar distintos tipos de queque y este en especial amé el sabor

No soy celiaco y esté queque no va a crecer como un queque con harina de trigo, pero el maíz le da un sabor distinto, que hizo que me guste más. Para favorecer el crecimiento es mejor, recipientes cuadrados donde quede más esparcida la masa, que el típico recipiente con hoyo. La medidas alcanzan para dos recipientes de 20cm por 15 cmEn caso de no tener zanahoria pueden ser manzana rallada.

Esta es una receta que me dio un amigo hace tiempo a la que mi mamá agregó algunos consejos y realmente me gusta mucho

Queque de zanahoria y naranjaLa zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, mientras la zanahoria, que contiene más azúcar que cualquier otra verdura a excepción de la remolacha azucarera , era mucho más fácil de encontrar, por lo que se usaba para elaborar postres dulces. La popularidad del pastel de zanahoria resurgió probablemente en el Reino Unido gracias al racionamiento durante la segunda guerra mundial.Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960. Al principio eran un artículo novedoso, pero a muchas personas les gustó tanto que pasó a ser un postre corriente.En esta ocasión haremos una receta fácil, rápida y muy nutritiva, ya que contiene harina integral y avena. El zumo y la ralladura de naranja le dan un sabor fresco y muy agradable. Y las nueces e higos secos le otorgarán un sabor y crocancia inigualables.Espero que la disfruten.

Con esta receta, les aseguro un queque ultra esponjoso y húmedo, muy rico para sorprender en la once 🥰

#delantalcookpad2025Este queque les gusta mucho a mis nietos. Especialmente por la cubierta de queso cremoso livianamente azucarado y rociado de nueces alrededor de ello. Este queque lo preparé para hoy, ya que vamos a pasar el fin de semana con los hijos y nietos.

Especial para los que están haciendo dieta, 100% sanito🥰, obvia tiene un par de calorías pero la nada misma a comparación de otros antojos