Crema de zapallo y choclo
Las cremas en la temporada fría son muy bienvenidas en nuestra mesa. Cada cierto tiempo compro un zapallo completo y preparo un puré en el horno para tenerlo listo como base para estas preparaciones. Revísalo en mis recetas.
#delantaldorado #yococinoencasa #cookpad #crema #frío #cuchara
Crema de zapallo y choclo
Las cremas en la temporada fría son muy bienvenidas en nuestra mesa. Cada cierto tiempo compro un zapallo completo y preparo un puré en el horno para tenerlo listo como base para estas preparaciones. Revísalo en mis recetas.
#delantaldorado #yococinoencasa #cookpad #crema #frío #cuchara
Paso a paso
- 1
Descongelar el zapallo y el choclo. Cocinar en el caldo de verduras, agregar un poco de romero y sal.
- 2
Luego de 15 minutos pasar las verduras por la mixer o una licuadora. Colar y colocar nuevamente en la olla a fuego bajo.
- 3
Antes de romper el hervor agregar dos cucharadas de crema de leche y revolver.
- 4
Servir caliente acompañado de unas gotas de salsa de ají.
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