Cheesecake con frutos rojos
Este cheesecake lo hice para el cumple de mi hermana y no falla pueden dividir la receta si lo quieren más pequeño. #escueladecocina
Cheesecake con frutos rojos
Este cheesecake lo hice para el cumple de mi hermana y no falla pueden dividir la receta si lo quieren más pequeño. #escueladecocina
Paso a paso
- 1
Moler las galletitas hasta que queden como harina y mezclarlas con la manteca derretida. Poner la mezcla en un molde desmontable y conservar en heladera.
- 2
En un bowl batir la crema con el azúcar, cuando este semi montada agregar el queso y la esencia y batir un poco más.
- 3
En un bowl pequeño colocar la gelatina con el agua y disolver bien.Agregar a la mezcla de queso y crema y batir hasta integrar bien.
- 4
Colocar la crema en la base de galletitas y dejar en heladera aproximadamente 4 horas.
- 5
Una vez que este estable desmoldar y esparcir la mermelada.Agregarle frutos al gusto y a disfrutar!
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