Separar las claras y las yemas poner las claras en un bowl batir hasta que este pomada agregar el azúcar y seguir batiendo

Agregar la esencia de vainilla la leche y la harina colada y seguir batiendo

Luego que esté bien mezclados los ingredientes agregar ña soda y seguir batiendo (con batidora) hasta que este punto letra

Enmantecar o aceitar el molde y enharinar poner la mezcla diluir el cacao con un poquito de agua y agregar ah la mezcla y meter al horno precalentado más o menos 40 minutos hasta meter un palillo y que salga seco