Mezclamos la levadura, azúcar, leche y los dos huevos.

Le agregamos harina, sal y mezclamos todo.

Le incorporamos la manteca a la masa y dejamos descansar por 20 min.

Agarramos nuestra masa y la cortamos en bollitos, estiramos y los enrollamos sobre sí mismo, una vez hecho todos, los dejamos descansar 1 hora

Para pintarlos necesitamos • 1 yema de huevo • 2 cucharadas de leche • pizca de café instantáneo • horneamos a 180° por 30 min aprox