Pimientos rellenos
Pyolina @pyolina
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y la cebolla. Sofreír.
- 2
Precalentar el horno a 180 grados
- 3
Añadir la carne picada. Salpimentar y añadir el perejil picado. Rehogar todo y al cabo de un rato añadir el vino blanco. Seguir rehogando un rato más. Dejar que se temple antes de usarlo para rellenar, mientras tanto preparamos los pimientos.
- 4
Preparar los pimientos. Lavarlos, cortarlos por la mitad, retirar todo lo blanco del interior. Colocar en una bandeja para horno
- 5
Rellenar los pimientos
- 6
Meter los pimientos en el horno precalentado. 40 minutos.
- 7
Añadir el queso rallado. Dejar unos 15 minutos más en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pyolina le encantará ver cómo quedó.
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