Pan de queso mineiro
Ruth_Cookpad @cook_5598460
Pan de queso mineiro
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Juan Manuel Castro Correa“No tenía haría de mandioca pero los hice con harina de trigo quedaron muy ricos igual!” -
Miriam Otero“Gracias por la receta. En casa les gustó a todos.” -
Aimara Fariña“Espectacular! Igual a los pancitos de queso brasileros que me encantan!!! Gracias por compartir la receta!!”
Paso a paso
- 1
En una cacerola verter la leche, la manteca y la sal y poner en el fuego hasta que hierba. Rompe herbor y apagar el fuego agregándole inmediatamente el almidón. Revolver con una espátula de madera hasta integrar y que quede una pasta bastante pegajosa.
- 2
Agregar a la mezcla el huevo y volver a revolver. Queda una pasta más húmeda y siempre pegajosa.
- 3
Finalmente añadir el queso rallado y amasar hasta integrar completamente.
- 4
Hacer bolitas del tamaño de preferencia (yo las hago chiquitas como una nuez) y colocar en una asadera limpia, no es necesario agregar materia grasa a la asadera.
- 5
Llevar a un horno precalentado a 180° durante 25 minutos y listo! Fácil, rápido y muy ricos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth_Cookpad le encantará ver cómo quedó.
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