Copa de fresitas salvajes con salsa especiada

Este postre lo he preparado con fresitas del bosque pero lo podéis hacer con cualquier tipo fresas, fresones o frutillas. En realidad la receta original se hace con arándanos azules o con grosellas negras, pero como me cuesta mucho encontrarlas frescas, lo preparo con fresas.
Espero que os guste esta crema de queso que se puede también poner con bizcochos, galletas o cualquier tipo de fruta.
La combinación de frutos rojos y crema dulce de queso es muy buena.
Copa de fresitas salvajes con salsa especiada
Este postre lo he preparado con fresitas del bosque pero lo podéis hacer con cualquier tipo fresas, fresones o frutillas. En realidad la receta original se hace con arándanos azules o con grosellas negras, pero como me cuesta mucho encontrarlas frescas, lo preparo con fresas.
Espero que os guste esta crema de queso que se puede también poner con bizcochos, galletas o cualquier tipo de fruta.
La combinación de frutos rojos y crema dulce de queso es muy buena.
Paso a paso
- 1
Limpiar y secar las fresas. Repartirlas en cuencos o copas. Mezclar el queso con la miel, la yema, el ron y la nata.
- 2
Guardar en la nevera durante unas horas.
- 3
Servir la fruta con la salsa por encima.
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