Ciruelas rellenas de queso y almendras
El otro día puse este aperitivo por primera vez y gustó muchísimo. La foto no me quedo demasiado bien que digamos, pero se los comieron todos y no me dieron oportunidad de repetirla. De todas formas, como volveré a prepararlas, ya la cambiaré por otra mejor.
Es un bocadito muy fácil de hacer y es bien nutritivo y sabroso.
Ciruelas rellenas de queso y almendras
El otro día puse este aperitivo por primera vez y gustó muchísimo. La foto no me quedo demasiado bien que digamos, pero se los comieron todos y no me dieron oportunidad de repetirla. De todas formas, como volveré a prepararlas, ya la cambiaré por otra mejor.
Es un bocadito muy fácil de hacer y es bien nutritivo y sabroso.
Paso a paso
- 1
Poner los quesos y la mantequilla en un plato, salpimentar y agregar el coñac si se utiliza.
- 2
Con un tenedor aplastar bien todos los ingredientes y mezclar hasta tener una pasta homogénea. Guardar al menos una hora en la nevera.
- 3
Abrir y rellenar las ciruelas con la pasta de quesos y colocar una almendra en cada una de ellas. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
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