Cuando era niña mis abuelas preparaban esta comida. Desde la muerte h faena del animal a la mesa. Hace un par de semanas encontramos una carnicería que ofrece las prietas listas para cocinar y he aquí su preparación a la parrilla.

Dos cortes muy buenos en un puro trozo, filete y lomo liso, un excelente sabor de ambos al mismo tiempo

#delantaldorado

Con esta receta nos deleita mi papá de vez en cuando, es un menú muy esperado siempre, si anuncia que lo hará se transforma en una ocasión especial! Es riquísimo, un acierto gastronómico.

El vacío, típico asado argentino, es el tapabarriga chileno, te dejo mi forma de prepararlo #CocinaMundial2018

Para alejarme un poco de la típica cocción frita quise prepararla de una forma más sana. En mi búsqueda por internet encontré esta forma y quedo muy buena.

Los chunchules o chinchulines, es un plato típico de Argentina y Chile, se destacan por su crocancia y un sabor único.

Un trozo de carne que es lo mejor del mundo entero a mi gusto...#delantaldorado #familiacookpad #yococinoencasa #entrecot

Lomo y filete en un solo corte