Filetes de merluza con cubierta de mayonesa
Esta forma de preparar unos filetes de pescado blanco es muy sencilla y apetitosa. Se puede hacer con cualquier tipo de pescado blanco fileteado procurando que no tenga piel ni espinas.
Filetes de merluza con cubierta de mayonesa
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sualja“Exito en la mesa!!!Lo hice con variantes por falta de tiempo: usé tomate frito y mayonesa de bote. Y en lugar de pepinillos y cebolletas puse daditos de embutido de pavo.Rico de verdad!” -
Sachi“Muy rica!!! A mi esposo también gusta esta comida. Quiero cocinarla otra vez.” -
Mario H. Davi“Qudan muy ricos Bs”
Esta forma de preparar unos filetes de pescado blanco es muy sencilla y apetitosa. Se puede hacer con cualquier tipo de pescado blanco fileteado procurando que no tenga piel ni espinas.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes de merluza. Cortar los pepinillos y las cebollitas en rodajas pequeñas. Colocar la salsa de tomate en el fondo de una fuente de horno que también nos sirva para presentar en la mesa.
- 2
Colocar los filetes de pescado. Cubrir con los pepinillos y las cebollitas en vinagre y agregar la mayonesa. Con el dorso de una cuchara distribuir bien la salsa.
- 3
Llevar a horno precalentado a 180 º C durante unos 25´ o hasta que la mayonesa esté dorada. Servir de inmediato.
- 4
Se puede acompañar con patatas cocidas.
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