Ensalada de queso ahumado con vinagreta
Durante el otoño y el invierno también debemos consumir ensaladas, no deben faltar en nuestra mesa los productos frescos de la huerta acompañados de otros ingredientes que refuercen sus nutrientes.
Esta sencilla ensalada con la vinagreta de semillas de mostaza es ideal para esta época de fríos y lluvias.
Ensalada de queso ahumado con vinagreta
Durante el otoño y el invierno también debemos consumir ensaladas, no deben faltar en nuestra mesa los productos frescos de la huerta acompañados de otros ingredientes que refuercen sus nutrientes.
Esta sencilla ensalada con la vinagreta de semillas de mostaza es ideal para esta época de fríos y lluvias.
Paso a paso
- 1
En primer lugar preparar la vinagreta. Colocar las semillas en un bote de cristal junto con el aceite, la mostaza y el aceto. Tapar bien y agitar hasta conseguir una mezcla espesa y homogénea.
- 2
Lavar y cortar a lo largo los tomatitos.
- 3
Cortar rodajas generosas de queso.
- 4
Disponer en fuente de servicio los ingredientes y regarlo bien con la vinagreta de mostaza.
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