Frangollo
Postre canario fácil y buenísimo.
Paso a paso
- 1
En un cazo vertemos la leche y la cáscara de limón y lo ponemos a fuego medio/alto, vertemos el azúcar, las almendras y removemos. Cuando esté a punto de hervir, retiramos la cáscara de limón y vertemos la harina de frangollo. Removemos sin dejar que se pegue hasta que que empiece a estar espeso.
- 2
Retirar del fuego, verter en un recipiente y dejar enfriar en la nevera. Yo lo dejé unas 4 horas. Cuando esté frío echar miel de palma para decorar y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariajo Rojo Vidal le encantará ver cómo quedó.
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