Mezcle la leche, los huevos, la mantequilla derretida, el eritritol, la stevia y la vainilla hasta que estén completamente combinados.

Vierte en el molde para hornear preparada (con papel pergamino o mantequilla con harina) y usa una espátula para extenderla de manera uniforme

Cubra la mitad con arándanos y la otra con nueces.

Hornee a 425 grados Fahrenheit durante 10-13 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.