Secreto ibérico con romero y miel
Joan Monserrat Horrach @cook8382
Paso a paso
- 1
Preparar y cortar los ingredientes
- 2
Cortar las patata y freírlas, retirar y reservar
- 3
Pasar por aceite el secreto cortado en trozos, reservar y en el mismo aceite, el secreto habrá soltado su grasa, pochar la cebolla.
- 4
Una vez vaya cogiendo color dorado añadir el vaso de vino blanco, la rama de romero troceado y al cabo de unos minutos añadir la miel
- 5
Incorporar las patatas, remover unos instantes, apagar el fuego y tapar entre 10 y 15 minutos. ¡¡¡¡¡¡A servir y comer con un poco de pan!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joan Monserrat Horrach le encantará ver cómo quedó.
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