Ensalada completa fácil y económica
Creo que ya sabéis de mi afición a las ensaladas con legumbres porque debemos consumirlas todo el año.
Sin embargo, ésta, al igual que otras de mis recetas, la he preparado poniendo los ingredientes por separado para que cada comensal se sirva a su gusto.
Es muy sencilla y puede ser un plato único que no nos llevará mucho tiempo y gustará a todos.
Ensalada completa fácil y económica
Creo que ya sabéis de mi afición a las ensaladas con legumbres porque debemos consumirlas todo el año.
Sin embargo, ésta, al igual que otras de mis recetas, la he preparado poniendo los ingredientes por separado para que cada comensal se sirva a su gusto.
Es muy sencilla y puede ser un plato único que no nos llevará mucho tiempo y gustará a todos.
Paso a paso
- 1
Lavar bien la lechuga, escurrirla y cortarla en juliana no muy fina.
- 2
Lavar y secar los tomates y cortarlos a gusto. Espolvorearlos con orégano.
- 3
En un cuenco grande mezclar los garbanzos con los huevos bien picados, el perejil, aceite, sal y pimienta.
- 4
Partir los tomatitos y el queso en rodajas.
- 5
Abrir las latas de atún y escurrir.
- 6
Colocar los ingredientes por separado, espolvorear con sal y aceite de oliva.
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