Empanadas de Soja
Valentina Muñoz @val_3n7
Paso a paso
- 1
Cortar la papa en cuadraditos y poner a hervir
- 2
Aparte cortar la cebolla y el morrón y lo cocinamos en un sartén con un chorrito de aceite
- 3
Hidratamos la soja unos 15 minutos con un chorrito de vinagre y enjuagamos unas 2 o 3 veces una vez hidratada
- 4
Condimentamos bien la soja ya que no tiene mucho gusto (yo usé este saborizante apto vegano) orégano, ajo en polvo, un chorrito de salsa de soja, sal y pimienta
- 5
Agregamos la papa y la soja condimentada con la cebolla y el morrón
- 6
Una vez tibio o frío el relleno armamos las empanadas y al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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