Pasta con verduritas y champiñones
Pasta con verduritas y champiñones
Paso a paso
- 1
Picamos las veruritas en cachitos pequeños y hacemos en una sartén con un poco de aceite y a fuego alto para darles un primer toque y luego ya bajarle a fuego lento durante más o menos 30 minutos. Yo les pongo una tapa para que hagan vapor y renuevo a menudo. Salpimentamos y añadimos la cayena.
- 2
Cocemos la pasta con un toque de sal y aceite. Escurrimos y lo añadimos a la fuente que más nos guste. Y juntamos con las verduras cuando estén listas. Ojo acordaros de sacar la cayena. Removemos para que de junten bien todos los sabores
- 3
Por último en la misma sartén de las veruritas hacemos los champiñones con un fondo de aceite y ajo picado.
- 4
Añadimos a la fuente, mezclamos y Espolvoreamos el queso rallado que más os guste y orégano. Y listo para comer rico rico. Otra opción de servir es horneado 😋
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