Pollo encebollado
ofe @cook_1472166
Paso a paso
- 1
Lavar bien el pollo y cortarlo en cuadritos chiquitos y freirlo con un poco de aceite
- 2
Cortar la cebolla en rodajas al igual que el chile xcatic,
- 3
Moler el ajo en el molcajete junto con el orejano y la pimienta
- 4
Cuando el pollo este casi frito, terminar de cocer a fuego medio, agregar todos los ingredientes restantes,y mover para integrar los condimentos, poner medio vaso de agua y dejar hervir unos minutos y listo ¡¡¡ apagar el fuego
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ofe le encantará ver cómo quedó.
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