Plato de tomates con melva y aceitunas
Anoche nos apetecía tomar una cena fría y ligera, que fuese más o menos nutritiva y completa. Así que me decanté por este plato sencillo de tomates, melva en conserva, aceitunas y un poquito de canónigos.
A veces no es necesario pasar mucho tiempo en la cocina para hacer una buena cena, y las conservas de pescado suelen ser una buena solución. La melva es un pescado que me encanta, no sólo por su sabor, sino también por su textura.
Plato de tomates con melva y aceitunas
Anoche nos apetecía tomar una cena fría y ligera, que fuese más o menos nutritiva y completa. Así que me decanté por este plato sencillo de tomates, melva en conserva, aceitunas y un poquito de canónigos.
A veces no es necesario pasar mucho tiempo en la cocina para hacer una buena cena, y las conservas de pescado suelen ser una buena solución. La melva es un pescado que me encanta, no sólo por su sabor, sino también por su textura.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los tomates en rodajas.
- 2
Poner todos los ingredientes en una fuente y espolvorear con sal. Regar con un chorrito de aceite y ¡listo para comer!
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