Huevos rellenos con bacon
¿Algo más delicioso y fácil de hacer que estos ricos huevos? No necesitan mucha presentación así que aquí os dejo la receta.
Huevos rellenos con bacon
¿Algo más delicioso y fácil de hacer que estos ricos huevos? No necesitan mucha presentación así que aquí os dejo la receta.
Paso a paso
- 1
Cuece 5 de los huevos 10 minutos junto a un chorrito de vinagre y sal. Enfríalos en agua, pélalos y córtalos por la mitad, separa la clara de la yema.
- 2
Corta muy fino el bacon y doralo a fuego bajo basta que esté crujiente.
- 3
Con el otro huevo, el aceite vegetal, el zumo de limón y una pizca de sal haz la mayonesa con la ayuda de una turmix.
- 4
Mezcla las yemas cocidas, el bacon, una cucharada de mayonesa, pimentón para darle color y cebollino picado. Ponlo en una manga pastelera o con ayuda de una cucharita rellena las claras, espolvorea con un poco de pimentón por encima y ¡A DEVORAR!
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UnaBrujita -
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