Flan de queso fresco y coco al aroma de ron
Los postres ligeros son los más indicados para las comidas invernales. Este está preparado con queso ligth, nata baja en grasas y edulcorante. De esta forma no perdemos vitaminas pero eliminamos calorías.
El toque de ron le da un aroma y sabor muy especiales, pero si lo van a tomar los niños no utilicéis alcohol.
Flan de queso fresco y coco al aroma de ron
Los postres ligeros son los más indicados para las comidas invernales. Este está preparado con queso ligth, nata baja en grasas y edulcorante. De esta forma no perdemos vitaminas pero eliminamos calorías.
El toque de ron le da un aroma y sabor muy especiales, pero si lo van a tomar los niños no utilicéis alcohol.
Paso a paso
- 1
En un cuenco grande poner el queso, la leche, la nata y el edulcorante. Batir enérgicamente con varillas manuales hasta tener una mezcla homogénea.
- 2
Caramelizar el molde que se vaya a utilizar. Llevar el preparado al fuego bajo y dejar que llegue al punto de ebullición.Remojar las hojas de gelatina en agua templada durante 5´. Estrujar bien con las manos, separar una taza de la crema caliente y derretir bien la gelatina. Agregar a la crema caliente y remover. Colar e incorporar el ron y el coc
- 3
Verter en el molde y dejar en la nevera al menos cuatro horas hasta que cuaje. Desmoldar y servir.
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