Pastel de melocotón con crema de vainilla
Un pastel sencillo y delicioso relleno de fruta y una crema de vainilla indicado para la hora del té.
Debe ser consumido al poco de preparado porque de lo contrario se humedecería demasiado, yo aconsejo que se prepare sólo lo que se va a consumir.
Pastel de melocotón con crema de vainilla
Un pastel sencillo y delicioso relleno de fruta y una crema de vainilla indicado para la hora del té.
Debe ser consumido al poco de preparado porque de lo contrario se humedecería demasiado, yo aconsejo que se prepare sólo lo que se va a consumir.
Paso a paso
- 1
Colar muy bien los melocotones.
- 2
Para hacer la crema preparar el budín o flan como se indica en el paquete. Reservar.
- 3
Poner la gelatina en remojo y, cuando esté blanda, diluir con un par de cucharadas de leche caliente. Añadir al flan junto con la nata con mucho cuidado.
- 4
Dejar en la nevera hasta que comience a cuajar.
- 5
Partir el sobao o cortar el bizcocho en cuadrados y rellenar con la crema y los melocotones como se indica en las fotos.
- 6
Servir de inmediato.
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