Tarta de zanahoria con galletas y chocolate blanco
Lucia @luciapb
Paso a paso
- 1
Cortar las zanahorias en cuadraditos pequeños y poner en un bol apto para microondas con 1/2 vaso de leche de almendras, azúcar moreno y canela. Tapar con papel film(agujereado) y meter en el microondas durante 6 minutos.
- 2
Mientras tanto, calentar la nada a fuego bajo y derretir el chocolate.
- 3
Poner los ingredientes del bol de la zanahoria y la nata con el chocolate y triturar todo hasta conseguir una crema.
- 4
Mezclar el vaso de leche con agua y una pizca de canela(yo lo templo un poco) y empezar a montar la tarta: capa de galleta, capa de crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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