Costillar de cerdo con salsa de miel y barbacoa y un toque picante
Gael Silas @gaelsilas
Costillar de cerdo con salsa de miel y barbacoa y un toque picante
Paso a paso
- 1
Preparamos la salsa incorporando en un vaso los ingredientes, miel, mostaza, salsa barbacoa, Cayena, ajo y cebolla y mezclamos. Dejamos reposar mientras preparamos el costillar
- 2
En una bandeja de horno salpimentamos el costillar por los dos lados y untamos la salsa con un pincel de cocina por ambos lados
- 3
25 min en el horno a 200 grados calor arriba y abajo con medio vaso de agua para que quede más jugoso
- 4
Pasado ese tiempo sacamos el costillar y le damos la vuelta aprovechando para untar de nuevo más salsa por ambos lados
- 5
Otros 25 min y sacamos para servir volviendo a untar la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gael Silas le encantará ver cómo quedó.
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