Pastel uruguayo de queso y jamón con merengue
Este pastel, que cortado en rectángulos, se llama” Jesuitas” en Uruguay, lo prepara de maravillas mi amiga Aroma. Hace unos días vinieron a tomar una copa y ella nos agasajó con este delicioso pastel.
Con toda su amabilidad y cariño me pasó la receta que publico ahora.
Pastel uruguayo de queso y jamón con merengue
Este pastel, que cortado en rectángulos, se llama” Jesuitas” en Uruguay, lo prepara de maravillas mi amiga Aroma. Hace unos días vinieron a tomar una copa y ella nos agasajó con este delicioso pastel.
Con toda su amabilidad y cariño me pasó la receta que publico ahora.
Paso a paso
- 1
Hacer una masa con los ingredientes y dividirla en dos.
- 2
Estirar bien fina.
- 3
Colocar un trozo de la masa estirada en un molde engrasado.
- 4
Encima poner el jamón, el queso y cubrir con el resto de la masa. Si sobra en los bordes se quita con un cuchillito afilado.
- 5
Mezclar las claras con el azúcar pero sin batir, debe quedar como una crema espesa.
- 6
Verter sobre la tarta y llevar a horno precalentado a 200º C durante 5´.
- 7
Retirar y marcar las porciones en la parte superior de la tarta.
- 8
Volver a colocar en el horno y cocinar unos 30´ o hasta que esté cocida y dorada.
- 9
Al sacar la tarta se vuelven a marcar las porciones con cuidado para que se pueda cortar con facilidad.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de crema de café y merengue Pastel de crema de café y merengue
Un pastel riquísimo, este pastel lo podeis hacer como queráis yo lo ice asi, pero tener en cuenta que el molde que pongáis el merengue, la masa debe de tener la misma medida
-
Pastel de limón y merengue Pastel de limón y merengue
Paso a paso como preparar el típico merengue de limón y merengue en la thermomix, sale delicioso, tenéis video si queréis.Vídeo: Como preparar Pastel de limon y merengue en Thermomix
cocinadelasevillana -
-
Pastel de manzanas con merengue Pastel de manzanas con merengue
Un pastel elaborado con sólo cuatro ingredientes, manzanas, leche condensada, huevos, azúcar glas, y cocinado al horno o en microondas. Un postre rapidito y económico para tener una sobremesa diferente y gustosa.
-
Pastel de Bizcocho de Chocolate con Merengue Pastel de Bizcocho de Chocolate con Merengue
Este PASTEL DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERENGUE está preparado con una base de bizcocho genovés de chocolate empapado en almíbar y cubierto con una capa de merengue ¡Es una delicia! Con este postre fácil sorprenderás a tus invitados y familiares. Yo lo puse de postre en el menú para el día de la madre y quedaron encantados. La receta original es de mi amiga Cristina y la puedes ver aquí en Cookpad o en su canal de Youtube 2Bocados Recetas fáciles. Yo he variado su receta y de las dos maneras queda delicioso. Aquí te enseño cómo lo he hecho yo ¡No te lo pierdas!Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=ZXdhtfFPIuA#bizcochogenoves #merengue #pasteldebizocho #bizcochoconmerengue
-
Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo
Esta delicia que os traigo a continuación es de una adaptación de la receta de Ettore Cioccia un profesional que no hace falta presentaciónLa masa sablé está hecha con harina de almendras, el lemon curd y el merengue suizo hacen de este postre una combinación de sabores espectacular
-
Pastel polaco de manzana con merengue de almendras Pastel polaco de manzana con merengue de almendras
A la hora de preparar un pastel para una reunión de muchas personas me agobio un poco.Esta vez opté por hacer dos diferentes y servir trozos más pequeños, de esta forma los comensales podrán comer el que prefieran.Este pastel que dejo aquí es muy sabroso y se pueden sacar muchas porciones, entre 18 a 20.Gusta mucho y es fácil de servir.
-
Pastel de merengue bajo en azúcar con crema de naranja Pastel de merengue bajo en azúcar con crema de naranja
Hace tiempo que voy intentando hacer un merengue casi sin azúcar (uso eritritol y un poquito de azúcar), después de varios intentos lo he conseguido! Te doy los trucos 😉Además le he puesto por encima crema pastelera de naranja, también sin azúcar. Está buenísima, alta en proteínas y casi sin azúcar 😊
-
Pastel de patatas con "merengue" al horno en GME y GMF y TRACICIONAL Pastel de patatas con "merengue" al horno en GME y GMF y TRACICIONAL
Este pastel "merengado" de patatas es una rica alternativa a la típica tortilla . Es fácil, es barato y es muy rico.No se puede pedir más
-
Pastel de fresas ligero y sabroso Pastel de fresas ligero y sabroso
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=x286ZPTTaCoBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/05/18/delicioso-pastel-con-nata-light-y-fresas/
-
Pastel de manzanas y camembert Pastel de manzanas y camembert
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=L9f73N61ybwBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/13/pastel-de-camembert-y-manzana-una-asociacion-sorprendente-y-deliciosa/ -
Pastel de café Pastel de café
Delicioso y sencillo pastel de café.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=VYTi6wvEbYcBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/29/un-pastel-de-cafe-facil-de-hacer/
Más recetas
Comentarios (2)