Una de nuestras recetas favoritas en casa 🥰. Nosotros lo hacemos usando sólo tutos de pollo enteros.Y el secreto es que se cocine lo suficiente para que quede bien asado y crujiente por fuera.#delantaldorado

#DelantalDorado23Los pimientos para la ensalada les quemé la piel sobre uno de los hornillos de la cocina y después los pelé. Si quieren omitir este paso, pueden saltear los pimientos en una sartén y dejar a enfriar.

#lasaña“BAÚL DE MIS RECUERDOS”Esta receta de lasaña de pollo originalmente la hice en Julio del año 2016. Por cierto que quedó muy buena y la familia quedó encantada. Bueno para hacerlo el fin de semana. Tiene un poco de trabajo pero los resultados valen la pena.

Siempre fiel al principio de que en la cocina nada se desperdicia, hoy preparé pimentones rellenos ¿con qué?.... les cuento... dos días antes, había preparado zapallitos rellenos y en ocasiones pasa que sobra relleno, generalmente cuando me ocurre esto, lo pongo en una paila de greda y lo gratino como si fuera un budín, queda rico, pero ésta vez ocurrió que también tenía unos pimentones que debía gastar pronto o se irían a la basura. El relleno contenía lo típico, carne molida, el interior de los zapallitos, etc., además de choclo molido con albahaca que utilizo para espesar el relleno y evitar el pan rallado.... hay que cuidar las calorías ¿les parece?... en todo caso, los detalles de la receta los pueden encontrar en mi recetario... este toque de choclo y albahaca molida da al saborearlo, la sensación de que se está paladeando pastel de choclo, el tema es que imaginé cómo podrían quedar y me gustó la idea, por otra parte, rompería la costumbre de rellenarlos con arroz que es lo más tradicional y de verdad, el resultado fue exquisito por lo que recomiendo que se atrevan a rellenarlos y hornearlos con lo que se les ocurra... cuando les sobre algún picadillo o guiso... ¡pimentones rellenos!, acompañados con una ensaladita ya tienen listo un almuerzo o cena liviano, saludable y económico!!!... Se los dejo como una idea para aprovechar pequeñas cantidades de alimentos sobrantes que muchas veces terminan en el basusero, usen lo que tengan... ¡atrevánse!

https://youtu.be/pNJnIO2BEBQ#esdechileno #CHILEEsto es lo que escribí en la receta este día.Hoy amanecimos los dos enfermos. No quisimos compartir con otros amigos en la playa porque no queríamos contagiarlos con nuestro resfrío, de la misma manera que no me gusta a mí que me vengan a visitar cuando la gente está enferma.Nos venimos temprano de vuelta y preparé este plato. Me tomé unas cervezas para ayudarme porque lo que tomé como medicina no me ayudó para nada.El almuerzo lo acompañamos con un vinito, puede ser sicológico pero me ha ayudado a sentirme mejor.Háganme la misma pregunta mañana. Jajajajaja.

Siguiendo con la falta de harina blanca y azúcar en la casa de mis papás, quise hacer una segunda opción de galletitas sin gluten y o, sorpresa! Quedaron bastante buenas jaja galletitas con cacao, canela, clavo de olor y nuez moscada... Casi como galletas de Navidad!

Exquisito manjar de dátiles, muy fácil con solo 2 ingredientes, yo hice poca cantidad solo para probar y me encantó

#CUENTAREGRESIVA ¡Quedan sólo #8 dulces días para que llegue el año nuevo! 🥳Les comparto mi versión de las galletitas que aprendí de @zoecontreras! Son deliciosas y de verdad que el cardamomo le da su toque! 🧡🧡🧡

Especial para pasar el frío las tarde de invierno, Exquisito para compartir. Ojo que se pueden ir por lo dulcecito y pueden quedar bien mareaditos.Prueben no se van a arrepentir!!! 🍷🙈 salud!!

Bombones relleno de mantequilla de maní y otros con manjar nuez, para la cajita.

A quien no le va a dar ganas de comer este plato, con todos estos colores! 🧡💚❤️💛

Ideal para estos días de frío. Es una crema densa y con mucho sabor. La nuez moscada combina perfecto con la crema de leche y la coliflor.Además de deliciosa, es muy baja en carbohidratos, lo que la hace muy saludable.