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Ingredientes

  1. 1 tazaArroz de sushi
  2. 3 y 1/2 tazas agua
  3. 1/4 tazavinagre blanco
  4. 2 cuchazúcar
  5. 1/2 cuchsal
  6. Panko
  7. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el arroz de sushi, que es un arroz blanco bien lavado, sin almidón, en cocción con el doble de agua de lo habitual, es decir 1 de arroz por 4 de agua, y añadir la mezcla de vinagre con azúcar y sal

  2. 2

    Una vez listo, y tibio, mojar las manos y hacer bolas o como yo preferí tipo croquetas,

  3. 3

    Bañar en huevo batido, pasar por el panko y freír. Servir con soya

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Joanna Vergara
Joanna Vergara @130692_joanna
Talcahuano

Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que rico!! Me encantan las cosas fritas! Me queda de pelos tu receta Joanna!

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