Puré de patatas y huevo poché con crujiente de jamón
MariadeGrazia @MariadeGrazia
Cena rápida y muy sabrosa
Puré de patatas y huevo poché con crujiente de jamón
Cena rápida y muy sabrosa
Paso a paso
- 1
Hacemos el puré como indican las instrucciones del paquete, es rápido y fácil.
- 2
Ponemos el jamón en lonchas sobre papel de horno y cubrimos con el mismo papel, llevamos al microondas. 2-3 minutos a temperatura máxima.
- 3
Ponemos un cazo con agua a hervir, mientras en una taza ponemos papel film, echamos un poco de aceite, cascamos el huevo, añadimos sal y cerramos el paquete con hilo si fuera necesario. Hervir durante 4 minutos.
- 4
Emplatamos, ponemos primero el puré, el huevo en el centro, el crujiente de jamón por los lados y espolvoreamos un poco de perejil.
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