Queque de zanahoria y naranja. 🍞 🍊 🥕

Name: Queque de zanahoria y naranja. 🍞 🍊 🥕
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza aceite; 1 taza azúcar; 3 huevos; 3 tazas harina; 3 cucharaditas polvos de hornear; 1 zanahoria rallada; 1 naranja (ralladura y jugo); 1 y 1/2 tazas leche

Miranda Andrea @lanegrandrea83

Valparaiso

Últimamente tenía mala suerte con los queques, no subian o se desinflaban al sacarlos del horno. Encontré esta receta en Internet asegurando un queque esponjosito... Lo probé y si resultó. Debía compartirlo. Solo sigue los pasos y el orden de los ingredientes.

Queque de zanahoria y naranja. 🍞 🍊 🥕

Miranda Andrea @lanegrandrea83

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Ingredientes

1/2 tazaaceite
1 tazaazúcar
3huevos
3 tazasharina
3 cucharaditaspolvos de hornear
1zanahoria rallada
1 naranja (ralladura y jugo)
1 y 1/2 tazasleche

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Paso a paso

1

En el mismo orden de la receta (importante) se mezclan el aceite, la taza de azúcar y los huevos. Batir bien, ir levantando el batidor o el tenedor para que entre aire se llenara de burbujitas pequeñas.
2

Se comienza a incorporar la harina de a poco, ojalá con un colador mientras se va batiendo, más los polvos de hornear.
3

Añade la ralladura de naranja, zanahoria y la leche. Mezclar.
4

Coloca en un molde previamente enmantequillado. Coloca al horno por al menos 40 min. No abrirlo antes de tiempo. Como resultado tendrás un exquisito queque esponjoso 🥰 🍞 🥕 🍊