Me inspire en hacerlo porque la cazuela de puchero es muy sustanciosa #adivino

Otro clásico de mamá! Nunca vi a alguien servir este plato que no sea por acá en Magallanes, me parece que es una fusión de culturas, que acá pasa mucho con nuestra cercanía a Argentina, aunque investigando por allá tampoco es así la preparación jejeje pero, es una ricura!

#delantalcookpad2025Me gustan mucho las prietas y de cualquier manera que las prepare me encantan.

Este queque fue el primero que aprendí a hacer en casa de mi mami, como nunca le achantaba con las medidas, se le ocurrió a mi mamá usar la medida del envase el yogurt para medir todo y resulta siempre

Sobró tallarines del almuerzo y debía hacer comida para la cena... me acordé que tenía guardado unas sobras de un guiso de verduras con carne molida de hace un par de días en el refrigerador que nadie había comido. Decidí mezclarlos y hacer una tortilla. Quedó buena.

Es difícil encontrar receta bajas en carbohidratos que reemplacen el pan, así que aprovechando las características de la harina de coco, se me ocurrió hacer una especie de tortilla para el desayuno o la once.

Receta fácil para utilizar las sobras del día anterior#delantaldorado

#Teamveggie si hay un producto que amo y que somos afortunados es el cochayuyo es uan rica alga marina , chilena que abunda mucho en nuestras costas enriquecida de yodo, se me ocurrió hacer una rica tortilla y quedo muy sabrosa y muy rendidora.

De la receta "Cus cus al estilo Carlo" (ver recetario) que preparé hace un par de días, sobró una cantidad que perfectamente habría servido como guarnición de algún otro plato peroooo... como no me apetecía volver a repetirlo... a veces nos pasa ¿o no ?... decidí transformar esas sobritas en ¡tortilla! simplemente mezclando el cus cus con huevos ¡obvio!...... ¿el resultado?.... una tortilla, suavecita, blandita, ligeramente húmeda pero a la vez compacta que gustó muchísimo, francamente recomendable y que por su textura y sabor considero muy del gusto de los niños. Probablemente, no digo nada nuevo, no había probado el cus cus preparado como tortilla ¡lo que me estaba perdiendo!, como se dice, "todos los días se aprende algo nuevo". Como siempre, quiero compartirla con todos ustedes no sin antes indicar, especialmente a quienes no tienen mucha experiencia con las cacerolas, que pueden prepararla con cus cus recién cocinados, mezclados con las verduras y condimentos que más les agraden, el tema es que el cus cus lo remojen con algún caldo que le de sabor... ¡bon apetit, que lo disfruten! #cumplimos5

En casa no podían creer lo rica de la sopa y que estaba hecha con sobras. Quedó espectacular. Lamentablemente hice poca cantidad...

Un clásico en las tortillas, una delicia para el paladar.Yo amo las tortillas, ya lo he mencionado, pero en mi pequeña familia no son muy bienvenidas. Así que las hago a lo lejos.. mi mamá me regaló dos paquetes grandes de acelga, y en mi corazón vi esta rica tortilla 🥰

Iba a cocinar frititos de pescado, pero me agarró el tiempo y se me ocurrió hacer uno gigante modo tortilla.