Panna cotta de yogur y uvas
Me había traido mi marido algunos kilos de uvas y no sabía qué hacer con ellas asi es que pensé en este postre con zumo de uva y agar agar. Un postre dulce, ligero y muy sano a mi parecer. Lo hice en un flanero grande pero también valen moldes o flaneras individuales.
Panna cotta de yogur y uvas
Me había traido mi marido algunos kilos de uvas y no sabía qué hacer con ellas asi es que pensé en este postre con zumo de uva y agar agar. Un postre dulce, ligero y muy sano a mi parecer. Lo hice en un flanero grande pero también valen moldes o flaneras individuales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el licuado de uva y en el zumo obtenido ,vertemos el agar agar , lo diluimos bien en él y lo dejamos hervir 2 minutos. Apartamos del fuego y dejamos enfriar.
- 2
Agregamos los yogures, el sirope de ágave y batimos todo bien.
- 3
Vertemos en un molde o flanera grande ( o en flaneras individuales) .
- 4
Finalmente hundimos en el batido las uvas deshuesadas y peladas y dejamos unas horas en el frigorifico antes de desmoldarlo.
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