Hoy es de esos días que entras a la cocina con deseo de hacer algo dulce y a ver qué sale.
Tenía una remolacha cocida que no quería se estropease y pensé que al igual que el bizcocho que hice con ella y que nos gustó tanto , quedaría también bien en unas galletas o bocaditos . Asi es que me he puesto manos a la obra y aquí está el resultado.
Como ya los he probado tengo que decir que , en mi opinión, han salido muy ricos.