Tabouleh
Tenía unas ganas enormes de probar esta ensalada árabe y hoy he llegado por fin a prepararla.
Es rápida de elaborar, sencilla y con un sabor delicioso para mi gusto. A mi hijo le ha agradado mucho también.
Tabouleh
Tenía unas ganas enormes de probar esta ensalada árabe y hoy he llegado por fin a prepararla.
Es rápida de elaborar, sencilla y con un sabor delicioso para mi gusto. A mi hijo le ha agradado mucho también.
Paso a paso
- 1
Disponemos en una fuente honda los pepinos pelados, los tomates troceaditos, el cilantro, la hierbabuena picados y las aceitunas. Agregamos el cus cús y revolvemos todo bien.
- 2
Aderezamos con una emulsión de cominos recién molidos, sal, el ajo, el zumo de limón y el aceite de oliva virgen.
- 3
Entremezclamos bien y dejamos en el frigorífico que se ponga bien fresquito hasta la hora de servir.
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