Albóndigas de jamón york y queso
juagfor @juagfor
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla y la pones en la sartén. Corta en tacos pequeños el jamón de york y a los 4 minutos de estar la cebolla en la sartén añades el jamón de york
- 2
Cuando ya esté hecho, agrega la harina y la nuez moscada y no pares de remover
- 3
Añade la leche y sigue removiendo hasta que se forme una masa compacta
- 4
Añade los quesos y sigue removiendo hasta que se fundan con la masa
- 5
Deja que se enfríe la masa y entonces con las manos mojadas, ve haciendo bolas y las pasas por el huevo y el pan rallado
- 6
Cuando tengas todas las albóndigas preparadas, en lugar de freírlas, pon el horno a 200°C o más y mételas en el horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juagfor le encantará ver cómo quedó.
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